这霉气呢,他也认了,但是却恨上了导致他家变成这个样子的孙家,跟接了他家盘的屠家猪肉铺子。
正巧这个时候屠欣支摊子了,卖的肉夹馍,生意还很好。不过到底是一直都做生意的,他并没有直接行动,而是悄悄地观察。
这还不够,他还让他婆娘回娘家要她娘家的卤肉方子。
他婆娘不是他们县城的,是隔壁县城的,家中是卖卤食的,他年轻时也好吃这一口,看中这婆娘手艺好,家中又富裕,就娶进家里来。
事实上如果没出这档子事儿,他这小日子过的还是和和美美的,家中富裕,婆娘手艺好,但是偏偏就出了这么个事儿,一是他要东山再起,谁让屠家倒霉呢?抢了他的猪肉生意,还他一个肉夹馍,这不过分吧?
二是再卖猪肉的话他也卖不起来了。现在大户那边的人脉都丢掉了,很早之前他就知道,这小户子都被那个屠家给笼了过去。
他还特别自信,他想着这桩生意要是抢过来了,他跟屠家的恩怨一笔勾销了!他就也不再追究屠家抢他生意的事儿了。
他仔细观察了屠欣卖肉夹馍的诀窍,甚至自己去买了几回肉夹馍,不得不承认,这屠家的小娘子,肉夹馍的生意能做的这么好,那还真是有原因的。
但是他并没有知难而退,甚至很兴奋,他觉得这屠家的小娘子到底是年纪小,有了肉夹馍这么个大宝贝,竟然还去卖那吃力不讨好的炒面!暴遣天物啊!
认真地做过市场调研,朱家的十分自信地开业了,只卖肉夹馍,甚至还对屠欣卖的肉夹馍做了改善,有纯瘦肉的,有蔬菜的,几样价钱,各不相同,当然,那个跟屠欣一样的肥瘦相间的,他卖的价钱跟屠欣一样。
他觉得自己这么做特别光明磊落,你看!我都没有特地挤兑你们家生意!
第62章
屠欣不知道朱家的想法,但是她知道朱家也在卖肉夹馍,而且卖的也不是一天两天了。
所有跟着一起卖肉夹馍的,就数朱家的生意最好了。当然还是比不上屠欣家,但是也快能分庭抗礼了。
屠欣现在其实已经不是很在意这个了,毕竟她现在又有了鸡柳,有了土豆条,有了凉皮,肉夹馍对于现在的她来说,已经没有初开始那么重要了。
屠欣初开始支摊子的时候,可以说是孤注一掷了,把自己的全部身家都给投进去了,再加上只卖肉夹馍跟炒面两样,肉夹馍的地位就格外的高,所以当初有人跟着一起卖肉夹馍对屠欣当初的生意影响不小。
但是到了现在,肉夹馍虽然还是店里的主打,但并不是没了肉夹馍饭馆就开不下去了,而随着屠欣越来越多的新品来发出来,肉夹馍的地位只会进一步降低。
但是,不得不承认的一件事儿就是,她肉夹馍是真的没有做独家的时候生意好了,每一家的肉夹馍的卤肉的味道可能都不太一样,但是都各有特色,有人偏爱屠欣家的这一口,自然也就有人喜欢吃其他家的。
县城里的居民都没有意识到,他们的生活已经被肉夹馍给淹没了,但凡是进一条商业街,必定有一家是卖肉夹馍的,要是没有,那就只能证明这个街道不太繁华。
所有人都知道,屠家的那个饭馆,就是卖肉夹馍炸鸡柳炸土豆条的那一家,他们推出了一个新品,听说是叫凉皮,啧啧啧,那吃着呀,真是不辜负它的名字,爽的很。
第一天凉皮卖的就够好了,屠欣下午特地多做了很多,差不多是第一天的两倍。
屠欣本来的打算还是今日做好的凉皮,拿到明日去卖,正好,可没想到,到了半下午就陆陆续续地有人过来问凉皮。
既然有人问,现在又有现成的凉皮,那断然没有不卖给人的道理,屠欣纠结都不用纠结,立马放下手里的活去给客人调凉皮。
王子阳终于盼到了自己上场的时候,但是这个时候的屠欣已经去前头给客人上菜了,王子阳心里叹了一口气,认命地上去揉面。
他原先在家里的时候,他也是经常做活儿的,但他做的都是重活,厨房也是不曾进过的,但如今除了炒菜还不太能把握住其中的量,厨房里其他的事儿,他样样都能干了。
只是半下午到晚上这么长时间,刚弄好的凉皮就卖出了一半,好在在屠欣看出来这个趋势的时候就没让后厨里的那几个人停下来,让他们接着做,怕明天不够卖的。
几个人没有停歇,一直做到屠大纲他们回来,才猛然发现天都已经黑了,屠老娘贴心的很,用另外的灶把晚饭给做了,所以这边屠欣他们停下来做凉皮的步伐,那边吃个饭又要接着忙。
一下午就在忙凉皮这个事儿了,土豆还没有削,鸡柳也没有做,要发的豆芽也没有发上,真是处处都是事儿。
晚上屠欣躺在床上,想着天天都是这个忙法也不是个事儿,现在刘远还在铺子里帮忙,但总不能一直把刘远锁在她们家饭馆里吧?
刘远来的时候可就说过了,人家是来当学徒工的,将来的志向是开铺子而不是在她们家打工挣个工钱。
刘远在,现在就已经这么忙了,等刘远走了,屠欣都不知道她要有多头疼。
还有屠欣想休息一下了,忙碌的日子的确很充实,但是适当的放松也是有必要的,她自己想了一会儿,还没想好怎么办呢,就感受到王子阳在一点一点地把身子往她这边挪。
这大热的天气,褥子早就换成了凉席,屠欣家的凉席并不是用竹子做成的那种,而是用蒲草编成的席子,也不知道人家是怎么编的,也没有露出来的杂草,要屠欣来说,可比竹子做的凉席舒服多了,软和,躺在上面跟躺在褥子上一样一样的,但是可比褥子凉快多了。
就算是躺在凉席上,仍旧是热的,因此王子阳一挪过来屠欣就感受到了。“你别挤我,你太热了!”屠欣十分抗拒。
王子阳委屈地远离了一点,屠欣舒服了,又开始想她休息的事情,那边王子阳又不自觉的想往屠欣那边挪。
他跟刘远在一起呆久了,也懂了点男女之事,并且朦朦胧胧地认识到,他跟欣姐现在还算不上是真正的夫妻。
屠欣想的入神,这回没感觉到王子阳的贴近,于是王子阳胆大包天,悄悄地伸出了自己的手,搭在了屠欣的身上,虚虚地抱住屠欣。
屠欣一点都没想多,她跟王子阳同床睡了这么长时间,什么事儿都没发生,她已经对王子阳这个人放松了警惕,以至于王子阳揽着她的时候,她非常不客气地把王子阳的手给怼了回去。“乖啊,不热吗?”
王子阳在一旁幽幽地盯着屠欣,倒是没再做什么多余的动作。
屠欣终于把事儿给捋顺了,困意上头,打算睡觉了,才感受到王子阳的眼光,她以为小孩热的睡不着了,于是伸手捂住了王子阳的眼睛。
“闭着眼睛,一会儿就感受不到热了,再忍一下,我明天去买盆子,咱们在屋里当个冰盆,就没那么热了。”
说完自己先睡着了,王子阳无奈地看了眼已经闭上眼睛的屠欣,强迫自己步入梦乡。
第二天屠欣倒是想起来了她昨天朦朦胧胧地跟王子阳说了什么,买盆子。屠欣家的盆子不少,但是各有各的用处,再加上他们家四个屋子,要用就是四个冰盆,显然家里的是不够用的。
去年夏天,屠欣家还在村子里,村子里比城里树多,晚上也凉快的多,虽然还是热,但到底能忍下去,进城里第一年,屠欣就发现,县城里可比村子里热多了。
把这事儿放心里,屠欣投入到一天的繁忙中去。今天屠欣尤其关注凉皮的销售,因为她昨天做的太多了。
昨天凉皮卖的第一天,卖的出乎意料地好,屠欣有点迷了眼睛了,做起来就没个度了,做完之后屠老娘忧心忡忡地担心做这么多不好卖,屠欣当时是信心满满地说卖的完,但是心中却有点虚了。
这一年屠欣顺风顺水的,她其实已经蜕变了,她更自信了,但是自信这个东西,过度了就容易变成自负,屠欣经过这一个小小的事儿给自己敲响了警钟,心中打定主意,无论今天的凉皮卖不卖得完,下回绝不再干这种事儿了。