先前那个为了劝说自己，愤怒到失态的梅教授，莫非是假的不成？
好容易回到农学院，梅檀给江宁弄了身干净衣服，自己也换了一身，这才算缓过劲来。
“现在怎么办？”梅檀一边往一个球形容器里倒水，一边问王江宁。
“就剩鸡?一条线索了。之前我查装尸体的麻袋查到过沈记杂货行，我记得他们卖的南北干货中就包括有各种云贵的菌子，且去碰碰运气再说吧。你这是在干什么？”王江宁十分好奇地看着梅檀将装满水的球形容器放到一个支架上后，又拧开一个精致的银罐子，将罐子里闻起来很怪异的黑色粉末舀出来，放进另一个杯状的玻璃容器里。
“煮咖啡。你要吗？”梅檀点着火道。
“啊，这就是咖啡吗？听说有身份的人都喝这东西，给我来杯尝尝。”王江宁任何时候都不会失去对新鲜事物的兴趣。
转眼球形容器里的水沸腾起来，梅檀却没去管它，而是拿起装了黑色粉末的杯状容器，垂直插进球形容器上端。
王江宁无比好奇地在旁边看着，完全不知道梅檀在做什么，刚要开口问，便见下端球形容器中的水竟进入到了上端的杯状容器里。
“这……这……水往上流了？这是什么戏法吗？”王江宁惊得说不出话来。
梅檀拿起一个竹匙伸进去左右拨动：“水遇热变为水蒸汽上升，利用的是热胀冷缩的原理。这是科学，不是戏法。”
这是在给他解释吗？王江宁有点受宠若惊，看来徐思丽说得对，这位梅教授只是话少，并不是个难相处的人。
搅拌了一会儿后，梅檀拿起一个带柄的铁盖子盖到火焰上，于是，王江宁再次看到了令自己震惊的一幕——上杯已变成浓黑色的水“唰啦”一声，重新回到了下端的球形容器中。
看一眼呆若木鸡的王江宁，梅檀轻微地摇了摇头，拿下下壶，倒出两杯咖啡，递给王江宁一杯，然后又问道：“加糖吗？”
鼻中嗅到一股浓郁的香气，王江宁这才回过神来：“要加糖吗？喝这东西是有什么特别的规矩吗？”王江宁是天生的自来熟性格，经过了这么一番闹腾，他感觉自己和这个梅教授也算熟人了，再说，他都干出把水仙认成韭菜这么丢人的事了，真没必要再在梅檀面前不懂装懂。
“没什么规矩，看个人口味。”
王江宁注意到梅檀自己没加糖：“你不加糖吗？”
“我更喜欢清咖啡的味道。”梅檀端起杯子，悠哉地抿了一口。
“那我也不加，感受一下。”
王江宁看这咖啡杯小得很，身上正发着冷，干脆就像喝大碗茶一样把一杯咖啡一口就喝了下去。
梅檀微微一惊，想拦住他，却晚了一步。
“哇！这东西闻着挺香，比药还苦啊！”王江宁强忍着差点就吐了一地。
“咖啡要慢慢品尝。”梅檀表情波澜不惊，眼中却有一丝笑意，“再来一杯吗？”
“不要了！这你也喝得下啊？和马尿一样。”王江宁感觉自己完全无法感受这些有钱人的品味，这么难喝的东西怎么能咽得下去。
梅檀微微皱眉，将手中的杯子放了下来：“你喝过马尿？”
这人是在开玩笑，还是认真的？王江宁竟然判断不出，于是再一次，无言以对。
“好了好了，差不多得了。你还要不要和我一起去沈记杂货行了？”王江宁在心里又默默地把梅教授改叫“煤炭”了。
“走吧。”梅檀换了另一件风衣披在了身上。
“我坐稳了，走啊。”
“指路。”
“你能先出学校大门吗？”
“哦。”
“哟，客官，要点儿什么？”
门口停辆摩托毕竟稀罕，杂货行的伙计赶紧迎了出来。王江宁跳下车，上前一步正要说话，却发现伙计看也没看自己。
“这位少爷，要点什么啊？”那伙计热切的目光简直能把梅檀和摩托车融化了黏在一起。
妈的，势利眼。王江宁暗暗骂了一句。
“我不是少爷。”梅檀只是摆了摆手，随即眼神一扫江宁。
“小哥请了。我们是想打听点事儿。”王江宁立即抢过话头，并意有所指又足够低调地展示了一下手上攥着的钱，立即让伙计全副精力集中了过来。
专业的事儿，还是专业人士来比较好。
“客官，您尽管问，小的一定知无不答。”那伙计心领神会地和王江宁握了握手，钱就落到他袖子里了。钱一入手，这伙计的笑容更加灿烂了。
“你们家卖不卖鸡?，云贵产的那种菌子。”王江宁见旁边无人，小声问道。
“卖，当然卖，您算是找对地方了，整个南京城，就数咱家的干鸡?最好了。都是从贵州走马道转水路来的，所有进城的上等菌子都要走我们沈记的码头。城里的大酒楼都是从咱们这儿进货，别的铺子压根儿比不了！不过那东西，金贵，进货出货量都不大。”伙计有了自己的判断，这俩人八成是竞争对手派来打探商情的。
“你们这儿卖的，是这种吗？”王江宁小心翼翼地从包里掏出了在尸体耳朵里发现的那根鸡?，似乎随着时间的流逝，这根鸡?比刚拿出来的时候更加干瘪了。
那伙计盯着王江宁手上的东西看了半天，皱着眉头说道：“客官，这鸡?很不新鲜了啊，像是炒过的，又放发霉了。咱们家断不会卖这种成色的。这个八成是在别家店买的次货。”这俩人不是来打探商情的，是来找事的！伙计心里有了这念头，立刻变脸，急忙撇清。
“我又没说这个是在你家买的，慌什么。我是问问，你家最近卖过这种东西没，卖给谁了记得不？有用麻袋装着买的吗？”那伙计的反应王江宁全都看在眼里，差点没绷住要笑出声来。
“买自然是有，但是不多，也就那几家大酒楼，天星楼啊，状元楼啊，文曲楼啊，永和园啊买过。就算是这些家，买得也都不多，更是没有用过麻袋的，都是一纸包一纸包地买。这东西金贵，平时吃的人也少，他们很多时候都是只备一两包，一个月才来进一次货。”伙计顿了顿，像是想起什么来又说道，“不过……”
“不过什么？”王江宁不由得上前一步。
“应该就是文曲楼买的多些，他家富贵，来进货都是开着小汽车，特别讲究。哎，您看，对过街上停的那辆车，就是他们家的，每次都是一个姓吴的管家来进货。他经常到对面的园子听白局，这会儿肯定也在园子里面呢。”